O Vale Encantado, uma parte da Quinta da Furada fresca e recatada, aqui se encontram oliveiras seculares, vinhas centenárias, regatos com quedas de água durante todo o ano, bem como caminhos no meio da natureza, com mesas em pedra que convidam a um pic-nic ou a uma vista sob o Bosque das Carvalhas, que além de oliveiras, tem um notável conjunto de sobreiros, algumas das maiores árvores da Quinta, também eles tratados, cuidados e limpos de forma a proporcionarem cortiça da melhor qualidade conforme reconhecido em todo o mundo.